Nos distributeurs restent OUVERTS durant toute la période du reconfinement.

bientôt dans l'un de nos points de vente.

Le concept

LA DISTRIBUTION AUTOMATIQUE

Les consommateurs se tournent vers ce nouveau mode de consommation alliant rapidité, liberté et convivialité. Ils souhaitent avoir accès à tout moment aux pizzas fraîches et traditionnelles des pizzérias artisanales.

LE FONCTIONNEMENT

ETAPE I

Fabrication artisanale des pizzas dans un laboratoire dédié

1 - Fabrication artisanale des pizzas dans un laboratoire dédié.

Les pizzas sont préparées chaque jour dans le laboratoire. La méthode de fabrication est artisanale et une large gamme de pizzas est proposée aux clients.

2 - Mise en place dans la chambre froide du distributeur régulé à 3°C

Les pizzas sont stockées fraîches (pâte précuite et garniture crue pendant 48h maximum) dans une chambre froide régulée à 3°C. La température est contrôlée par un ordinateur. La machine gère automatiquement les Dates Limites de Consommation (DLC). 

3 - Cuisson en moins de 3 minutes, à la demande du consommateur

Le consommateur sélectionne sa pizza grâce à une animation sur un grand écran. Il peut passer une commande de pizza froide ou chaude. Selon le choix, la pizza est introduite dans un four traditionnel, puis elle est délivrée au consommateur.